Carlo Scotti è stato il fondatore e titolare della fabbrica di pipe Castello: un'industria artigiana affermatasi solo nel dopoguerra sui mercati internazionali. Di Carlo Scotti, fu famosa la scoperta del metacrilato per i bocchini, tale fu grande e l'adozione per i bocchini di questo materiale venne in seguito sfruttata da altre case. Nonostante la fantasia di Scotti l'allineamento dei prodotti italiani di buona qualità alle grandi marche straniere non fu affatto automatico, nel primo dopoguerra le marche italiane stentavano ad affermarsi. Scotti riuscì ad aprire una succursale negli USA che contribuì alla sua diffusione ovunque. Le pipe Castello in ragione di questa esperienza e dedizione sono richiestissime ovunque. Nella ditta oggi seguita da Franco Coppo, si lavora radica esclusivamente di prima scelta Extra-extra dopo lunghi anni di stagionatura. Si lavora seguendo la linea voluta da Scotti di funzionalità, estetica e di buon gusto. Solo i pochi rivenditori ufficiali Castello possono vantare all'interno del loro negozio le pipe Castello. La tabaccheria Imparato offre alla sua clientela una vasta scelta di pipe Castello nei vari finissaggi.
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